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JR本八幡駅から徒歩約3分のところにあるお店「アトリエ・ドゥ・アッシュ」をご存じでしょうか。

グルテンフリーの米粉パンに、植物由来のクリームと旬のフルーツがたっぷりとサンドされており、見た目も味も楽しめるボタニカルフルーツサンドの専門店です。

カラフルで美しい断面はまるで芸術のよう！

今回は、本八幡エリアで話題のスイーツスポット「アトリエ・ドゥ・アッシュ」のこだわりや、おすすめメニューをご紹介します。

アトリエ・ドゥ・アッシュ ー 身体に優しいボタニカルフルーツサンド専門店ー

「アトリエ・ドゥ・アッシュ」は、卵・乳・小麦を使用しないボタニカルフルーツサンドの専門店です。

アレルギーのある方や健康志向の方でも安心して楽しめるよう、グルテンフリーの米粉パンと、植物由来のボタニカルクリームを使用したスイーツを提供しています。

看板メニューのフルーツサンドは、ふんわりとした米粉パンに、口どけのよいクリームと旬のフルーツをたっぷりとサンド。優しい甘さとフレッシュなフルーツの味わいが絶妙にマッチします。

フルーツの酵素シロップを使ったデトックスドリンクも人気で、体にやさしいフルーツのおいしさを存分に楽しめます。

テイクアウトはもちろん、おしゃれなイートインスペースでゆったりと味わうことも可能。健康とおいしさを両立したスイーツを求める方にぴったりのお店です。

見た目も味も大満足のおすすめフルーツサンド

今回はお店の方にイチオシ商品を聞いたところ、週末限定のホリデイサンド＜キンカンと紅茶クリーム＞と、季節限定＜いちごのフルーツサンド＞をおすすめしていただきました。

まずは週末限定のキンカンのフルーツサンドからいただきます。

ひと口食べてみると、キンカンのみずみずしさが口いっぱいに広がります。

ほのかに香る紅茶風味のクリームと相性ピッタリ！

あっという間にペロリと食べてしまいました。キンカンのフルーツサンドは初めてでしたが、これを食べるため週末に足を運びたくなるおいしさです。

もうひとつは、季節限定のいちごのフルーツサンドです。

甘くて大きないちごがずっしり。ふわふわのクリームとも相性抜群でした。

米粉のパンはふわふわ、そしてもちっとしており、小麦粉のパンと比べると食べごたえがあります。

シンプルなパンとクリームだからこそ、フルーツのおいしさを存分に味わえました。

季節限定メニューはその時々で変わっていくので、行くたびに旬のメニューを楽しめるのも魅力のひとつです。

イートインスペースがあるので、今回は店内でいただきました。

カウンター席にかわいらしいインテリアもならんでおり、ゆっくりと至福の時間を味わえます。

お土産やプレゼントにもオススメ！米粉の焼き菓子やパン

アトリエ・ドゥ・アッシュでは、米粉を使った焼き菓子やパンなども販売しています。

米粉クッキーは、サクッとした食感と、嚙んでみるとずっしりとした食べごたえが楽しめます。やさしい味わいに手が進みました。

米粉は腹持ちもよいので、小腹がすいた時のおやつにもピッタリです。

そして、じつはお店の方に聞いた『米粉クッキーのとっておきの食べかた』があります。

ー　それはなんと、“冷凍する”とのこと！

「実は、クッキーを冷凍して、そのまま食べてもおいしいんです」と教えていただき、実際に自宅で試してみたところ、びっくり……！

サクサク感にカリっとした歯ごたえがプラスされ、クッキーの甘さもより感じます。2種類のおいしさを楽しめるのもうれしいですね。

アトリエ・ドゥ・アッシュではアレルギーにも配慮した、誰もが安心して食べられるフルーツサンドやお菓子を提供しています。

ヘルシーなスイーツを求める方や、自分へのご褒美、ギフトにもぴったりですね。

ぜひ、店頭でこだわりの一品をチェックしてみてください！

アトリエ・ドゥ・アッシュ
住所：千葉県市川市八幡2-3-13
アクセス：JR総武線「本八幡駅」から徒歩3分
　　　　　京成電鉄本線「京成八幡駅」から徒歩1分
TEL：090-6505-5273
営業時間：11:00-19:00
定休日：月曜日・火曜日